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• Historique •

Achat du premier établissement par Eugène HOUDOIN.

1882

Entreprise transmise à leur 1er fils : Maurice CHEVALIER.

1975

Société transmise à sa 1ère fille et son mari Christian BARBÉ. Capacité de production doublée cette même année.

1997

Établissement transmis à leurs enfants Mathieu BARBÉ et Pauline GESLIN.

2019

1945

Société transmise à sa 1ère fille et son gendre. Marie et Maurice CHEVALIER.

1981

Construction d’un nouvel établissement en vu de faire de l’exportation dans la zone artisanale de Cossé-le-Vivien. Spécification dans les palmipèdes (canards, oies).

2010

Entrée de Mathieu BARBÉ au sein de l’entreprise.

2022

1er Octobre 2022, Mathieu BARBÉ et Pauline GESLIN créent CHEVALIER GASTRONOMIE à Ernée (53). Unité de Transformation.